【随心草莓芝士杯】：不可辜负的草莓季的做法_【随心草莓芝士杯】：不可辜负的草莓季的制作步骤

6张图片 松饼

“耀眼的颜色，娇小的体态，酸甜的滋味，草莓小姐真是人见人爱花见花开椰子糖粉！

但凡加了草莓的点心，不论是外表还是味道，绝对立马都会美上几分~~

就像今天这款“随心草莓芝士杯”，简简单单的几样食材，就能组合出一杯令人惊艳的甜点。

这么一杯小小点心，制作快手，外貌惊艳，味道绝佳！

即使你是一个零基础的烘焙新手，也不必担心，绝对能轻松handle~

若是自用，必能让你满心欢喜~若是作为宴客大餐的饭后点心，那么赢来众人喝彩，想来也是轻而易举，不费吹灰之力！马斯卡朋奶酪
草莓季
不可辜负的草莓季，美丽的草莓点心做起来吧！”

食材明细

主料

• 草莓 适量
• 马斯卡朋奶酪 40g
• 淡奶油 1小勺
• 椰浆 1小勺
• 松饼 适量
• 坚果 适量

辅料

• 盐 一小撮（拇指和食指捻起的量）
• 朗姆酒 1小勺
• 柠檬汁 数滴
• 椰子糖粉 适量

• 其他 口味
• 其他 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

随心草莓芝士杯的做法步骤

• 1准备好全部材料；
• 2草莓洗净，去蒂，切厚块。我切得大约0.5cm左右，在草莓块中加入少许椰子糖粉，朗姆酒，盐，拌匀，腌渍片刻；
• 3淡奶油加入柠檬汁，搅打至顺滑浓稠，出现纹路；
• 4加入马斯卡朋奶酪和椰浆，拌匀，此时应该很浓稠；
• 5杯底放入掰碎的松饼；
• 6加入适量奶酪糊；
• 7放些渍草莓。重复此操作，至基本满杯；
• 8冷藏一会儿，最后在顶部撒些椰子糖粉和烤香的坚果碎，就可以吃了。

小窍门

1.松饼可以用饼干，蛋糕等等代替，看自己喜欢就行；
2.椰子糖粉，我是按照椰蓉与糖按照1:2的比例搅打成的；芝士杯
3.马斯卡朋奶酪的质地柔软，风味独特，最好不要用其他代替；
4.椰浆可以用椰浆粉代替；
5.混合后的奶酪糊，应该尽量浓稠。 来自 美食天下 暖调蓝0429 的作品 使用的厨具：打蛋器