【闽菜】改良版---白灼生菜的做法_【闽菜】改良版---白灼生菜的制作步骤

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“很喜欢吃闽菜，尤其是青菜，很多天前就做了一个白灼生菜，在上面又放了点彩椒丁，别说味道还真不错呢！今天分享给大家，希望大家喜欢！”

食材明细

主料

• 球生菜 一颗

辅料

• 红彩椒丁 少许
• 生抽 一勺半
• 糖 半勺
• 蚝油 三分之一勺

• 清淡 口味
• 其他 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

白灼生菜的做法步骤

• 1准备球生菜。
• 2把球生菜包开洗净备用。
• 3生菜入开水内焯水出锅装盘。
• 4炒锅热了放入蒜末爆香。
• 5然后放入生抽、糖、蚝油和少许盐。
• 6等香味出来后放入红尖椒丁。
• 7关火后，把料汁浇在生菜上即可。   
• 8我的白灼生菜做好了开吃生菜！
• 9绿色天使欢迎朋友的光临！

小窍门

1、生菜进入水中焯水一定要快要匀。
2、生抽和蚝油都很咸味，就不要加盐了，但是你喜欢口味重的，稍微少放一点。白灼
3、喜欢吃红尖椒可以放，也可以不放。
4、粤菜口味的就不要放彩椒丁，但是放了口味不一样的。 来自 美食天下 绿色天使 的作品