【闽菜】包菜鸡肉粉丝包 （营养早餐菜谱）的做法_【闽菜】包菜鸡肉粉丝包 （营养早餐菜谱）的制作步骤

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“营养早餐，简单又好吃，味道特棒粉丝！”

食材明细适量

• 原味 口味
• 氽 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

包菜鸡肉粉丝包的做法步骤

• 1鸡胸肉解冻后切丝剁碎，加入姜末，酱油半勺，盐半小勺，拌匀腌制15分钟。
• 2将包菜，黑木耳，粉丝，韭菜，各用开水淖烫微软。
• 3各淖汤好之后捞出泡在冷水。
• 4把淖烫好后的黑木耳和粉丝切丝备用包菜。
• 5煎个鸡蛋也切成末备用。
• 6将鸡胸肉，切好的黑木耳，粉丝，鸡蛋放在稍大点的容器里拌匀，制成馅料。
• 7菜板上平铺淖好的包菜，再放上馅料。
• 8折叠好包起来，如图。
• 9用烫好的韭菜叶扎起来打个结。
• 10锅入少油，中小火将粉丝包两面煎黄。吃的时候蘸着番茄酱，芝麻酱，都是不错的选择。（我用醋1勺，酱油半勺，芝麻油半勺，白糖半勺，鸡精半小勺，辣椒末拌好蘸着吃的。看大家的喜好了。）
• 11最后成品。

小窍门