【闽菜】--烧三样的做法_【闽菜】--烧三样的制作步骤

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“口味咸鲜，色泽丰富，品感脆嫩土豆条。”

食材明细

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

烧三样的做法步骤

• 1先把胡萝卜、青椒洗净。
• 2把胡萝卜切成长3厘米、厚1厘米、宽1厘米的条。
• 3青椒切成长3厘米、宽1厘米的条翻炒。
• 4把胡萝卜放到热水中淖一下。
• 5青椒过热水淖一下。
• 6切好的土豆条也过一下热水。
• 7葱切段、姜切片。
• 8锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味闽菜。再把葱、姜取出来胡萝卜。
• 9放入胡萝卜翻炒。
• 10放入土豆条翻炒。
• 11放入鸡汤、盐翻炒5分钟。
• 12放入青椒翻炒。
• 13放入水淀粉勾芡，添加香油翻炒均匀即可。
• 14出锅装盘，即可享用。