【金虫草当归炖鸭】的做法_【金虫草当归炖鸭】的制作步骤

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“金虫草即虫草花，子实体炖鸭。煲汤、煮粥都很好的。具有降血糖、抗肿瘤、降血脂，增强免疫力，增强性功能、补肾壮阳、益精气、防止衰老、延年益寿的功效金虫草。能提高肝脏的解毒能力，起到护肝的作用。”

食材明细

主料

• 鸭肉 适量

辅料

• 金虫草 适量
• 当归 适量
• 香叶 适量
• 姜片 适量

• 清淡 口味
• 炖 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

金虫草当归炖鸭的做法步骤

• 1将斩断的鸭肉放入冷水锅中烧开，焯烫
• 2金虫草清洗干净即可
• 3将所有材料放入电压力锅中
• 4加入适量的水，按“肉/鸡”键煮熟、打开加点盐和鸡精（不加也成）即可，炖出来的汤色泽金黄，美味可口!

小窍门压力锅

舞语：
1、给孩子和老人食用的汤，当归不要放太多，一片即可
2、放香叶可以让汤品味道更香
3、如果你的金虫草品质较好的话，只要像舞这样清洗下即可，不要再浸泡了哈 来自 美食天下 舞之灵 的作品 使用的厨具：电压力锅