【金砖豆腐】---鲜嫩滑香你能想到的都有的做法_【金砖豆腐】---鲜嫩滑香你能想到的都有的制作步骤

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“说起这个菜，真的是偶然间的产物，因为想吃麻婆豆腐而自制了嫩豆腐，而且做了不少，就多着些，于是那晚就做了一辣一鲜两种口味的嫩豆腐。

但是完全出乎意料，这个豆腐真的很鲜呢，我切的块又像砖，颜色又是金色，所以就赐名金砖豆腐豌豆粒。很简单鸡汁。几分钟就好，很快速味道很好
虾皮
这道菜属于豆腐的创新菜吧，创意无限哈哈

首先要准备自制嫩豆腐一块，自制嫩豆腐的做法详见日记或者菜谱里那个麻婆豆腐适量
嫩豆腐
http://home.meishichina.com/space-6231377-do-blog-id-498898.html”

食材明细

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

金砖豆腐的做法步骤

• 1嫩豆腐蒸好后，趁热切成大小合适的块
• 2然后摆个造型，最好先用盖子盖起来
• 3然后锅中放点油，油热后下蒜瓣炒香，然后下豌豆粒，胡萝卜丁和玉米粒炒匀
• 4倒入适量鸡汤，然后加入虾皮
• 5开锅后加适量水淀粉勾芡，加盐，鸡汁调味，最后加点香菜
• 6然后趁热浇在豆腐上即可
• 7然后趁热浇在豆腐上即可