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【酱烧鸭舌】就爱那个重口味的做法_【酱烧鸭舌】就爱那个重口味的制作步骤

摘要: 2张图片“话说上海人喜欢吃浓油赤酱,我也不例外,不过平日里我还是基本给诺宝尽量的清淡些,大概就是因为平日的清淡,诺宝也反着来的喜...
【酱烧鸭舌】就爱那个重口味的做法

2张图片

“话说上海人喜欢吃浓油赤酱,我也不例外,不过平日里我还是基本给诺宝尽量的清淡些,大概就是因为平日的清淡,诺宝也反着来的喜欢吃这重口味的菜诺宝。这个鸭舌我们家基本是糟卤的吃,这次老公说换换口味,那咱就换换呗,诺宝也插上一句:我要吃红红的那种~~”

食材明细

主料
  • 鸭舌 半斤
辅料
  • 甜面酱 2汤匙
  • 1瓣
  • 冰糖 适量
  • 老抽 1汤匙
  • 适量
  • 3片
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

酱烧鸭舌的做法步骤冰糖

  • 【酱烧鸭舌】就爱那个重口味的做法步骤:1 1材料准备;
  • 【酱烧鸭舌】就爱那个重口味的做法步骤:2 2锅中热水烧开;
  • 【酱烧鸭舌】就爱那个重口味的做法步骤:3 3放入老姜、料酒、鸭舌焯水去腥,烧熟;
  • 【酱烧鸭舌】就爱那个重口味的做法步骤:4 4热锅坐油,放入鸭舌略炒,加老抽、甜面酱、冰糖翻炒;
  • 【酱烧鸭舌】就爱那个重口味的做法步骤:5 5加少许料酒、盐、鸡精收干汤汁即可汤匙。
来自 美食天下 Norma 的作品 使用的厨具:炒锅

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