【酱淋玉子豆腐】=简单美味不腻口的做法_【酱淋玉子豆腐】=简单美味不腻口的制作步骤

1张图片

食材明细蚝油

• 咸鲜 口味
• 煎 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

酱淋玉子豆腐的做法步骤适量

• 1肉碎中加入胡椒粉，盐，生抽拌匀。
• 2玉子豆腐切1.5cm的厚度。
• 3葱切葱花，蒜舂成幼末。
• 4拿好够用的淀粉豆腐。
• 5先把玉子豆腐裹上一层薄薄的淀粉。
• 6少许油，放下豆腐煎至2面微黄。
• 7煎豆腐时来调个酱：蚝油+幼糖+玉米粉+水=酱汁（味道要自己满意滴就行了）
• 8煎好的豆腐整齐排进碗中。
• 9锅热少许油爆香蒜末，下肉碎炒片刻，倒下少许料酒炒香肉熟。
• 10加入（7）之调好的酱汁煮滚至浓稠。试下味，不够味可再加少许的蚝油和糖即可起锅。
• 11把它淋在玉子豆腐上即可。
• 12撒些香葱花，就是美味的一餐。
• 13简单滴【酱烧玉子豆腐】