【迟来的六一节礼物】——香甜南瓜酱的做法_【迟来的六一节礼物】——香甜南瓜酱的制作步骤

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“我喜欢南瓜，
喜欢它香甜，南瓜酱
喜欢它的颜色——诱人的金黄

我怀念儿时过六一儿童节的快乐时光，
虽然我现在已经是过五四青年节糊锅
儿童节在六月上旬，我在六月下旬补送给自己一份六一儿童节礼物，好好的甜蜜一下。。。。。。”

食材明细

主料

• 南瓜 适量
• 糖 适量

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

香甜南瓜酱的做法步骤

• 1南瓜洗净，蒸熟
• 2用滤网碾成南瓜泥
• 3把南瓜泥倒入锅内，放入适量的糖（我用不锈钢锅）
• 4熬制南瓜泥粘稠即可（我用的是电磁炉）

小窍门

【温馨提示】

.铁锅多有腥味，影响口感

.火候把握不周全的话，会有糊锅的可能，影响成色

.用电炉熬制，我是先低温，然后慢慢加升温度，不要一次性加大火力，以免糊锅

.熬制是要不断搅拌，以免糊锅 来自 美食天下 dog小主人_CSY 的作品 使用的厨具：电磁炉、蒸锅