【豆腐的倾心吃法】回锅豆腐的做法_【豆腐的倾心吃法】回锅豆腐的制作步骤

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食材明细

• 微辣 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

回锅豆腐的做法步骤

• 1准备好材料。
• 2豆腐洗净后切成小块状。
• 3切好葱，姜，蒜。
• 4锅内倒油加热后，把豆腐放入煎会姜片。
• 5豆腐表面稍稍煎黄即可乘出控油。
• 6锅内留余油，把葱白，蒜片，姜片放入炒香豆腐。
• 7再把煎好的豆腐放入，加入1勺的郫县豆瓣酱，白糖半小勺，鸡精少许，翻炒均匀。
• 8最后把青蒜叶放入炒匀即可回锅。
• 9豆瓣酱有点咸了，所以不需要再加盐。