【豆沙花环面包】烤出甜蜜香气！的做法_【豆沙花环面包】烤出甜蜜香气！的制作步骤

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“以前去超市，每次都要在面包柜里挑选几个不同样子的面包，当然也从没想过自己也能做出这其中的一款~就这样某天突然想做做花样的面包。就笨笨的开始动手~”

食材明细

• 甜味 口味
• 烘焙 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

豆沙花环面包的做法步骤

• 1汤种做法：高粉20g中倒入开水100g，混合后冷藏备用。除黄油外，所有原料放入面包机，启动揉面程序，当形成面团后加入软化的黄油高粉。揉至拉出筋膜，开始发酵。
• 2发酵好的面团取一份，包入豆沙馅。
• 3轻压后，擀成长条形。
• 4中间部分平均划开，两边不要划断。
• 5从一端卷到另一端，划开部分朝外。
• 6再做成环形面包机。
• 7摆入烤盘，发酵至2倍大，烤箱预热180度，表面刷鸡蛋液，烤20分钟左右花环。