【谁说糯米藕就是甜的】香辣糯米藕的做法_【谁说糯米藕就是甜的】香辣糯米藕的制作步骤

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“伯父说：“谁说糯米藕的口味一定是甜的，口味是咸的也可以啊适量。”口味
对哦，谁说糯米藕的口味一定是甜的，香辣口味的糯米藕口感也可以糯糯的！
这次做香辣口味的糯米藕是受我伯父的提醒，就弄一回吧，而且我还是用电饭锅做的，感觉不错。”

食材明细

主料

• 莲藕 一节
• 糯米 适量

辅料

• 八角 一个
• 花椒 少许
• 干辣椒 一个

配料

• 生抽 适量
• 老抽 适量

• 微辣 口味
• 卤 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

香辣糯米藕的做法步骤

• 1糯米提前洗净，泡发备用。
• 2莲藕备用。
• 3将泡发好的糯米塞入莲藕孔里糯米。
• 4塞好糯米的莲藕用竹签在藕盖子上扎牢固。
• 5所有调料放进锅里煮开水后，放入糯米藕。
• 6盖上电饭锅盖，煮开后，【保温键】焖煮两小时左右。
• 7出锅切件食用。

小窍门

【CSY温馨提示】竹签
防止糯米溢出：
1.塞入莲藕的糯米不宜太多；
2.竹签要扎稳莲藕盖。 来自 美食天下 dog小主人_CSY 的作品 使用的厨具：电饭煲