【让你步步登高】高升排骨的做法_【让你步步登高】高升排骨的制作步骤

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食材明细

• 酱香 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

高升排骨的做法步骤排骨

• 1准备好材料。
• 2切好葱，姜，蒜料汁。
• 3干净的碗内加1汤匙料酒,两汤匙醋,3汤匙白糖,4汤匙生抽,5汤匙水调成料汁高升。（生抽有点咸了，所以不需要放盐）
• 4排骨用清水泡会，冲洗下血水后沥干水分。
• 5锅内倒少许油，把排骨放入翻炒。
• 6翻炒至排骨变色之后，再把姜，蒜放入翻炒会。
• 7把调好的料汁倒入，烧开后转小火慢烧10分钟左右。
• 8汤汁变浓稠，开大火收汁，撒上葱花，出锅装盘。
• 9排骨要细火慢烧，肉质才会香嫩且入味。
• 10很简单，喜欢可以收藏起来，有空试试。