【让你吃得停不下筷子的肉肉】可乐红烧肉的做法_【让你吃得停不下筷子的肉肉】可乐红烧肉的制作步骤

4张图片

“用可乐做过可乐鸡翅，可乐豆腐，今天又做了“可乐红烧肉”，吃过没香叶？五花肉
红烧肉
实在是太好吃了哇，不够吃，只怪肉肉买少了！o(∩_∩)o...”

食材明细可乐

• 甜味 口味
• 烧 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

可乐红烧肉的做法步骤

• 1准备好图片上的材料。
• 2洗好八角和香叶，切好姜片和蒜片。
• 3将带皮的五花肉放入锅内加入清水和姜片，煮出血沫后捞出冲洗干净。
• 4五花肉切成块状。
• 5锅内倒少许油把五花肉煸炒下（肥油部分稍稍煎出油后吃着不会觉得腻），再放入八角，香叶，蒜片和剩余的姜片，继续翻炒片刻。
• 6加入料酒1大勺。
• 7适量胡椒粉。
• 8烤肉酱一点点。
• 9加入盐少许。
• 10再倒入可乐。
• 11加入老抽或酱油半勺。（不喜欢吃太甜的话，可加入半厅的可乐和半碗的清水，比例为1：1，没过五花肉）
• 12盖上锅盖中小火慢烧15分钟左右，中途记得开盖翻炒均匀。
• 13等到汤汁烧煮至一半。
• 14最后开大火翻炒，汤汁变浓稠后会包裹着五花肉，亮晶晶的很是漂亮呢！
• 15用可乐来烧的五花肉，很是好吃呢！
• 16记得要大火收汁啊，这样味道更入味适量。
• 17以上用到的调料的量根据自己的口味增减。