【西生菜蛋炒二米饭】的做法_【西生菜蛋炒二米饭】的制作步骤

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“为什么要【蛋炒二米饭】？剩了二米饭就炒二米饭呗，没啥特别。因为前些日子跟人学，说闷米饭时加一把小米可以增加营养。所以现在每次闷饭的时候都会放一把小米了炒饭。二米饭

【炒饭】的名堂很多，有扬州蛋炒、饭火腿蛋炒饭、福建炒饭、什锦蛋炒饭等，可我不喜欢那些加了很多“内容”的炒饭，吃起来不痛快。唯独觉得自己的炒饭最贴心，不知不觉就一两碗进肚。”

食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

西生菜蛋炒二米饭的做法步骤

• 1昨天剩的二米饭（大米和小米）
• 2洗干净的西生菜
• 3准备鸡蛋两只
• 4洗干净的大葱
• 5所以材料准备好了，生菜切丝、葱切葱花、蛋黄打散（只选了蛋黄）西生菜。
• 66成油的热度下打散的蛋黄
• 7紧接着下米饭，迅速翻炒。
• 8炒到锅周围的米粒在跳了，加盐、鸡粉炒匀。
• 9再加入生菜丝、葱花炒均匀出锅。
• 10【西生菜蛋炒二米饭】完成啦

小窍门