【补钙】芋艿筒骨汤的做法_【补钙】芋艿筒骨汤的制作步骤

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“猪筒骨：中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以补钙，促进伤口愈合，增强体质。”

食材明细用清水

• 原味 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

芋艿筒骨汤的做法步骤

• 1猪骨买来后用清水浸泡会，冲洗净血水芋艿。
• 2芋艿去皮后切块也用清水泡着猪筒骨。
• 3八角，辣椒，切好葱，姜，蒜。
• 4锅内加冷水没过排骨，再放入姜片，料酒1勺，盖上锅盖烧。
• 5等到血沫这些脏东西烧出来之后，关火。
• 6捞出猪筒骨，用清水冲洗干净。
• 7把猪筒骨放入锅内，倒入凉水，水量要高过筒骨，放入，葱，姜，蒜，辣椒，八角，料酒，白胡椒粉。我是用电饭锅来做的，插上电煮半小时左右。
• 8半小时之后，把葱段拣出不要。
• 9把切块的芋艿放入锅内，继续煮骨汤。
• 10煮到芋艿用筷子很容易插进去之后，拔掉插头。
• 11加入盐，少许蚝油（或鸡精）撒上点香葱，即可。
• 12给孩子老人补钙佳品，最美味的芋艿筒骨汤：

小窍门适量