【蟹肉棒沙拉酱寿司】的做法_【蟹肉棒沙拉酱寿司】的制作步骤

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食材明细

• 清淡 口味
• 技巧 工艺
• 一小时 耗时
• 高级 难度

蟹肉棒沙拉酱寿司的做法步骤

• 1以一斤米为例，称好倒入电饭煲。
• 2把米洗净之后，加一倍的水，比例是1:1，也可根据你用的米的吸水程度适当增减，蒸成米粒完整的米饭。
• 3蒸好的米饭。
• 4把米饭弄松散，稍微晾凉。
• 5加海天苹果醋。
• 6一斤的米，加六到七汤匙的苹果醋即可，根据个人喜好增减。
• 7把米饭抖散均匀，让苹果醋和米饭充分的融合。
• 8冰冻蟹肉棒适量寿司。
• 9冷水下锅，煮开煮熟待用。
• 10黄瓜半根，去籽切条。
• 11红萝卜切条。
• 12煎锅中加少许色拉油煎熟胡萝卜，这样胡萝卜的那股味道就不重了，因为有的人吃不来，不煎也是可以的。
• 13鸡蛋一个米饭。
• 14打散后，煎成一张蛋饼。
• 15肉松适量。
• 16一张紫菜，放适量米饭，手指蘸冷开水，把米饭稍微摁压结实，涂一层沙拉酱。
• 17放上所有准备好的配料。
• 18卷寿司，第一下要包紧实。
• 19摁压成正方形。
• 20刀蘸冷开水，切小块即可。