【蜜枣小饼干】的做法_【蜜枣小饼干】的制作步骤

6张图片 面团

“第一次做这个饼干，吃起来口感还不错，很香。”

食材明细

主料

• 黄油 65克
• 低精面粉 100克
• 白糖 50克
• 蜜枣 30克

辅料

• 全蛋液 15克

• 甜味 口味
• 烘焙 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

蜜枣小饼干的做法步骤

• 1准备材料。
• 2黄油软化后加入糖用手动打蛋器搅拌均匀。
• 3加入蛋液拌匀。
• 4蜜枣切碎。
• 5放进黄油里拌匀。
• 6低精面粉过筛后倒入到黄油里，充分与黄油拌匀。
• 7用手揉成面团。
• 8放在案板上把面团整成圆柱体，放冰箱冷冻1小时。
• 9冷冻好后切成0.5厘米的厚片，预热烤箱。
• 10把饼干放在铺了锡纸的烤盘上，170度，中层，18分钟黄油。
• 11放凉以后可以放在密封的瓶子里保存方体。

小窍门蜜枣小饼干

1、蜜枣可以换成蔓越莓、葡萄干之类都可以。

2、黄油拌匀即可，不需要打发的。

3、面团也可以整成长方体，正方体都可以的。拌匀

4、各家的烤箱温度是不一样的，可以看表面上色即可。 来自 美食天下 爱笑的涵 的作品 使用的厨具：电烤箱