【蘑菇鸡蛋汤】---冬季常见暖身汤的做法_【蘑菇鸡蛋汤】---冬季常见暖身汤的制作步骤

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“这个时候到冬季都是蘑菇最好的时候，肉肉的很厚，很好吃。我很喜欢吃蘑菇呢
鸡蛋
大大的蘑菇，大大的蛋花，虽然没有肉的，但是却好喝的很鸡汁

这款蘑菇鸡蛋汤，跟大家以往见到的蛋花是不一样的，后面有图详解大蛋花的做法。”

食材明细蘑菇

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

蘑菇鸡蛋汤的做法步骤蛋花

• 1准备原料，蘑菇和鸡蛋，因为去的晚了，只买到一块大蘑菇，我喜欢买那种一小朵一小朵聚集在一起的很嫩，不是这样大朵大朵聚集的
• 2把蘑菇撕成小朵，然后用水洗净
• 3葱切小
• 4锅中放油，油热后，下入葱花炒香
• 5然后下入蘑菇炒香，多炒一会
• 6加入适量的水，然后加盐调味
• 7水开以后，把鸡蛋头上打个洞，像这样
• 8然后淋入锅中
• 9看，大蛋花，嘿嘿
• 10最后加香菜，香油，鸡汁，搅匀出锅
• 11开吃