【薯仔排骨汤】的做法_【薯仔排骨汤】的制作步骤

1张图片 排骨汤

“这道汤做法简单，不过味道很鲜美，也算是营养搭配哦。”

食材明细

主料

• 前排骨 1根

辅料

• 土豆 1大只
• 盐 适量

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

薯仔排骨汤的做法步骤

• 1土豆去皮，切成块，然后用清水冲洗两遍。
• 2排骨也是冲洗干净到水没有颜色，然后放事先已经煮开的水里面煲20分钟。接着把土豆倒里面一起煲。
• 3大约再煲30分钟，排骨和土豆都软硬刚好，排骨还是骨肉相连，但是口感已经很酥软，这样就老少咸宜了。加进适量的盐，真的很好喝薯仔。

小窍门做法

排骨，最好买那种骨头是圆圆的，还带点脆骨，肥瘦适宜土豆。这样煲出来的汤才更鲜美，不油腻哦。 来自 美食天下 落叶漫天飞 的作品 使用的厨具：电饭煲