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【蔓越莓麦芬】的做法_【蔓越莓麦芬】的制作步骤

摘要: 1张图片“烘焙:200度,中层,15分钟左右麦芬。”食材明细麦芬主料低筋面粉100克辅料糖25克泡打粉6克盐1.25克鸡蛋20克...
【蔓越莓麦芬】的做法

1张图片

“烘焙:200度,中层,15分钟左右。”

食材明细麦芬

主料
  • 低筋面粉 100克
辅料
  • 25克
  • 泡打粉 6克
  • 1.25克
  • 鸡蛋 20克
  • 牛奶 80克
  • 玉米油 30克
  • 蔓越莓干 20克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

蔓越莓麦芬的做法步骤

  • 【蔓越莓麦芬】的做法步骤:1 1在碗中倒入牛奶(我用奶粉对的水)。
  • 【蔓越莓麦芬】的做法步骤:2 2加入玉米油。
  • 【蔓越莓麦芬】的做法步骤:3 3加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
  • 【蔓越莓麦芬】的做法步骤:4 4把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀,倒入到3的混合物中。
  • 【蔓越莓麦芬】的做法步骤:5 5搅拌到干性材料全部湿润即可烘焙。此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了。
  • 【蔓越莓麦芬】的做法步骤:6 6立即装入模具,1/2-2/3满,放入预热好的烤箱越莓。
来自 美食天下 微雨飞燕 的作品

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