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【蔓越莓曲奇】的做法_【蔓越莓曲奇】的制作步骤

摘要: 糖粉越莓美食天下低粉1张图片糖粉食材明细越莓主料无盐黄油150g糖粉80g低粉200g盐1/2小勺蛋液25g辅料蔓越莓干55g奶...
【蔓越莓曲奇】的做法

1张图片 糖粉

食材明细越莓

主料
  • 无盐黄油 150g
  • 糖粉 80g
  • 低粉 200g
  • 1/2小勺
  • 蛋液 25g
辅料
  • 蔓越莓干 55g
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蔓越莓曲奇的做法步骤美食天下

  • 【蔓越莓曲奇】的做法步骤:1 1黄油隔水融化三分之一(冬天融化的会迅速凝固)加糖粉打发
  • 【蔓越莓曲奇】的做法步骤:2 2分次加蛋液,每次打发完全再加第二次
  • 【蔓越莓曲奇】的做法步骤:3 3加入切碎的蔓越莓干,搅拌均匀
  • 【蔓越莓曲奇】的做法步骤:4 4加入过筛的低粉拌匀
  • 【蔓越莓曲奇】的做法步骤:5 5装入保鲜袋捏成想要的形状
  • 【蔓越莓曲奇】的做法步骤:6 6冰箱冷冻半个小时,切片.180度中上层10分钟左右

小窍门低粉

注意观察烤色,烘烤的时候别离开,四周上色后即可出炉 来自 美食天下 满满的简单 的作品 使用的厨具:打蛋器、电烤箱

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