【蒜薹炒鸡蛋】----家常菜的做法_【蒜薹炒鸡蛋】----家常菜的制作步骤

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食材明细蒜薹

主料

• 鸡蛋 2个,
• 蒜薹 200克
• 油 适量

辅料

• 盐 适量

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

蒜薹炒鸡蛋的做法步骤

• 1蒜薹洗净切段,鸡蛋加少许盐搅拌均匀
• 2锅里放油,油热倒入蛋液,炒熟后盛出
• 3放点油,下蒜薹翻炒
• 4断生后加点盐，翻炒均匀
• 5倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,即可

小窍门

1、在第4步就放盐的目的是让蒜薹咸味均匀。鸡蛋
2、如果在第5步，放入炒好的鸡蛋后放盐，鸡蛋就会沾上盐，会更咸的，味道不均匀 来自 美食天下 zxrwjh 的作品 使用的厨具：电磁炉、不粘锅、平底锅、炒锅