【营养早餐】给你好滋味——金枪鱼沙拉面包的做法_【营养早餐】给你好滋味——金枪鱼沙拉面包的制作步骤

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“一顿高质量的早餐能让你活力一整天，吃惯了牛奶面包的你是否该变换个花样了捏？今天给各位献上一款金枪鱼沙拉面包，富含多重营养，你不想试试吗？”

食材明细

主料

• 高粉 200克
• 低粉 50克
• 鸡蛋液 48克
• 水 110克
• 黄油 20克
• 白糖 25克
• 盐 2.5克
• 酵母 2.5克

辅料

• 金枪鱼 适量
• 黄瓜 适量
• 胡萝卜 适量
• 熟鸡蛋 适量
• 千岛酱 适量

• 其他 口味
• 烘焙 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

金枪鱼沙拉面包的做法步骤面包

• 1所有材料除黄油外揉至光滑，加黄油揉至成延展状态，收圆入盆。
• 2发酵至2-2.5倍大。
• 3取出面团排气，分成6等分，盖保鲜膜醒发10分钟。
• 4取其中一份擀长。
• 5卷起，将所有面团依次整形。
• 6放在烤盘上发酵至两倍大上面刷蛋液，烤箱180度预热，中层15-18分钟。
• 7新鲜面包出炉了！
• 8沙拉做法：金枪鱼肉逼去油分，加入切成小丁的熟鸡蛋、黄瓜、胡萝卜，再加入千岛酱拌匀即成。
• 9将沙拉夹入切口的面包开吃吧。

小窍门

1、面包的切口可以在正面开，也可在侧面开。金枪鱼

2、喜欢馅料多多的就开在侧面，正面夹得没有侧面多哦。 来自 美食天下 美味无极限 的作品 使用的厨具：电烤箱