【菠菜拌粉皮】的做法_【菠菜拌粉皮】的制作步骤

1张图片 香油

“　菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质鸡精。现在的菠菜比过年便宜好多？5毛钱一斤，营养还丰富，够实惠吧？”

食材明细

• 微辣 口味
• 拌 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

菠菜拌粉皮的做法步骤

• 1准备材料
• 2锅里倒入水，水开后焯一下菠菜步骤。
• 3粉皮切成小块，放热水里烫一下香葱。
• 4焯好后过一下凉水，再挤出菠菜水，切段。
• 5放入盘中，上面放上粉皮。
• 6醋、生抽、盐、糖、鸡精、炸辣椒、香油调汁粉皮。
• 7浇到粉皮上，搅拌均匀，撒上香葱。

小窍门