【菌菇排骨汤】的做法_【菌菇排骨汤】的制作步骤

5张图片 免疫力

“某日，在杂志中翻到一篇文章,对“裸烹”一词产生了极大的好奇心!鲜味自然，颜色诱人,在众多添加剂食品安全隐患层出不穷的年代,做健康的菜越来越觉得任重道远南瓜!胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜、苋菜...自然界给予我们最天然的色素.面点、烘焙可以用到它们,何不尝试也将它们运用在汤水之中.“裸烹”指在烹饪过程中不使用非天然的、不安全的添加剂,而改用天然食材、调味品制作色香味俱全的菜肴摘自《橄榄餐厅评论》
南瓜排骨汤平凡的南瓜与常见的小肋排,加一点儿菌菇，鲜美强身的靓汤就诞生了,南瓜赋予了汤汁漂亮的色泽,美味更美艳!”

食材明细

主料

• 猪小排 250g
• 南瓜 150g
• 蟹味菇 50g
• 白玉菇 50g
• 生姜 8g
• 水 1000g

辅料

• 盐 5g

• 清淡 口味
• 炖 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

菌菇排骨汤的做法步骤食材

• 1准备原料排骨焯水备用
• 2排骨生姜水倒入锅中，大火煮开小火30分钟
• 3加入洗净的双菇、切块的南瓜，小火30分钟
• 4出锅前，加盐调味即可

小窍门菌菇排骨汤

选用软糯的老南瓜口感更佳添加剂

蟹味菇有独特的香气，有增强免疫力、延缓衰老的作用

南瓜可以增强免疫力，防止动脉硬化，润肠通便之效果 来自 美食天下 花事了的花 的作品 使用的厨具：炖盅