【莲藕青瓜炒鸡丁】精力好充沛的做法_【莲藕青瓜炒鸡丁】精力好充沛的制作步骤

3张图片

“莲藕含有丰富的维生素、胡萝卜素及钙，有清凉止血、散瘀生津之功效，对因缺钙引起的青春期精神倦怠、四肢麻木有较好的疗效。”

食材明细青瓜

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

莲藕青瓜炒鸡丁的做法步骤

• 1准备好材料。
• 2莲藕去皮切丁。用水浸泡炒鸡丁。
• 3鸡肉切丁，加少许盐、生抽和湿粉腌制5-10分钟。
• 4青瓜切丁，红辣椒切丁。
• 5锅内放少许油，油热后倒入腌好的鸡丁，炒好盛出备用。
• 6锅内留底油，放入姜片、莲藕丁、青瓜、红辣椒湿粉。中火炒至基本熟的时候放盐莲藕。
• 7放入鸡丁翻炒。
• 8加入鸡精、白糖，入味后用湿粉勾芡汁。
• 9淋入猪油即成。

小窍门