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【荷塘小炒】让孩子爱上吃蔬菜的做法_【荷塘小炒】让孩子爱上吃蔬菜的制作步骤

摘要: 4张图片“个人觉得这道菜非常适合人少,菜做得少的家庭,人少,菜少,营养可不能少哈,特别有小孩子的,几种蔬菜营养搭配很齐全,颜色也...
【荷塘小炒】让孩子爱上吃蔬菜的做法

4张图片

“个人觉得这道菜非常适合人少,菜做得少的家庭,人少,菜少,营养可不能少哈,特别有小孩子的,几种蔬菜营养搭配很齐全,颜色也很漂亮,小朋友一定会喜欢,我女儿就很爱吃。
荷塘小炒有很多版本,有的加莲子、百合等清凉食材,有的加黑木耳,这些我都加过,不过百合虽然焯过水了放进去,还是有点淡淡的苦味,小家伙吃不习惯,所以我一般情况下这胡萝卜、藕、和荷兰豆这几种组合比较多一些。”

食材明细

主料
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
  • 荷兰豆 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

荷塘小炒的做法步骤

  • 【荷塘小炒】让孩子爱上吃蔬菜的做法步骤:1 1荷兰豆去筋,洗净备用小炒。
  • 【荷塘小炒】让孩子爱上吃蔬菜的做法步骤:2 2藕去皮切成薄片,泡在清水备用。
  • 【荷塘小炒】让孩子爱上吃蔬菜的做法步骤:3 3藕去皮切成薄片,泡在清水备用。
  • 【荷塘小炒】让孩子爱上吃蔬菜的做法步骤:4 4胡萝卜切片。
  • 【荷塘小炒】让孩子爱上吃蔬菜的做法步骤:5 5油锅放蒜片煽香。
  • 【荷塘小炒】让孩子爱上吃蔬菜的做法步骤:6 6加入胡萝卜翻炒。
  • 【荷塘小炒】让孩子爱上吃蔬菜的做法步骤:7 7把沥好水的藕片加进去翻炒均匀荷塘。
  • 【荷塘小炒】让孩子爱上吃蔬菜的做法步骤:8 8最后加荷兰豆翻炒,可少滴点水,调盐等味。
  • 【荷塘小炒】让孩子爱上吃蔬菜的做法步骤:9 9起锅装盘。
来自 美食天下 如莲静心 的作品 使用的厨具:炒锅

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