【荷兰豆炒烧肉】的做法_【荷兰豆炒烧肉】的制作步骤

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“烧肉是MAMA前天买了放家里备着的，荷兰豆最近MAMA吃上瘾了，三天两头就楸一袋回家。快手炒菜就是方便烧肉。”

食材明细

主料

• 烧肉 100g
• 荷兰豆 300g

辅料

• 油 适量
• 盐 少许
• 料酒 一汤匙
• 蒜头 两瓣
• 水淀粉 适量

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

荷兰豆炒烧肉的做法步骤

• 1【荷兰豆炒烧肉】准备：蒜头，荷兰豆，烧肉。
• 2荷兰豆摘掉头尾的蒂，泡洗干净。
• 3蒜头剁细，烧肉切细块备用。
• 4锅里烧开水稍微汆煮荷兰，凉水泡洗降温炒菜。
• 5锅烧热入油放蒜粒煸香烧肉。
• 6煸香烧肉后放入荷兰豆翻炒。
• 7少许料酒增香，不放也没关系（依据个人喜好）蒜头。
• 8最后少许盐调味，水淀粉稍微勾芡【荷兰豆炒烧肉】即成。

小窍门

【CSY温馨提示】
1少许料酒增香，不放也没关系（依据个人喜好）。荷兰豆
2汆煮荷兰豆可减小炒菜时间。
3水淀粉少许最后勾芡可使菜式增亮。 来自 美食天下 dog小主人_CSY 的作品 使用的厨具：炒锅