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【荧幕处女作】草莓芝士蛋糕的做法_【荧幕处女作】草莓芝士蛋糕的制作步骤

摘要: 模具芝士1张图片食材明细主料creamcheese250g动物性淡奶油200ml消化饼干200g辅料牛奶50ml黄油100g白砂...
【荧幕处女作】草莓芝士蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料
  • creamcheese 250g
  • 动物性淡奶油 200ml
  • 消化饼干 200g
辅料
  • 牛奶 50ml
  • 黄油 100g
  • 白砂糖 50g
  • 巧克力 1块
  • 草莓 5颗
  • 香草 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

草莓芝士蛋糕的做法步骤

  • 【荧幕处女作】草莓芝士蛋糕的做法步骤:1 1全家福~左下角那个棕色的瓶子是白砂糖哦~准备工作:把creamcheese放在温室自然融化(2小时)
  • 【荧幕处女作】草莓芝士蛋糕的做法步骤:2 2把消化饼干放在保鲜袋里面用擀面杖压碎,越碎越好。(最好套两层保鲜袋,一层容易破)2.温室融化黄油,和饼干碎一起搅拌均匀。
  • 【荧幕处女作】草莓芝士蛋糕的做法步骤:3 3把饼干碎均匀的放入模具里,然后用勺子压紧,平整。(不压紧的话最后切开时容易碎)放入冰箱15分钟。
  • 【荧幕处女作】草莓芝士蛋糕的做法步骤:4 4把creamcheese放入大碗里,加入牛奶,白砂糖,打发。
  • 【荧幕处女作】草莓芝士蛋糕的做法步骤:5 5把淡奶油放入另一个碗里,打发至6-7成,即把打蛋机提起时,奶油不掉落,呈小尖头状。
  • 【荧幕处女作】草莓芝士蛋糕的做法步骤:6 67把模具从冰箱里拿出来模具。淡奶油+creamcheese混合体倒入模具里,轻轻的震几下。
  • 【荧幕处女作】草莓芝士蛋糕的做法步骤:7 7四小时后从冰箱拿出,注意卸模具的时候小心点,我就搞砸了....不过味道还是不错的~呵呵~
来自 美食天下 美食?美食芝士! 的作品 使用的厨具:模具锅、打蛋器

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