【荤菜】泡菜鸡爪的做法_【荤菜】泡菜鸡爪的制作步骤

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“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。”

食材明细泡菜

• 微辣 口味
• 烧 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

泡菜鸡爪的做法步骤料酒

• 1切好姜片，香葱切成段，鸡爪解冻好，泡菜1袋。
• 2将鸡爪洗净后，指甲剪掉，在鸡爪的脚掌中间切上一刀容易入味适量。
• 3把鸡爪放入锅内，倒水没过鸡爪，加入料酒1茶勺，姜片。
• 4盖上锅盖煮至烧开，继续烧5分钟左右。
• 5鸡爪煮好后，捞出冲洗干净，泡在凉水泡会。（避免鸡爪粘连）
• 6锅内倒少许油，把鸡爪沥干水分放入煎会。
• 7再把泡菜放入炒匀。
• 8倒入清水没过鸡爪，加入盐半小勺，料酒1勺。
• 9盖上锅盖烧煮至汤汁变浓稠。
• 10最后撒上少许鸡精和葱花即可。
• 11泡菜鸡爪就制作好了，也可以做零食吃呦。
• 12简单又美味呢！