【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐的做法_【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐的制作步骤

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“配方来自静心莲，当时看到她参加新浪烘焙世界杯的美食大赛作品，顿时被惊艳的一塌糊涂，然后瞅着里面的一个配方实践了一下，味道不错，而且做法简单，早上起来做好，搭配一杯牛奶，一顿营养早餐就OK啦~低筋


材料：细砂糖
低筋面粉240g，奶粉15g，黄油90g，细砂糖35g，鸡蛋2个，牛奶17g，淡奶油10g，泡打粉6g，盐少许，香草精适量，酒渍蔓越莓30g”

食材明细面粉

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

英式蔓越莓司康的做法步骤

• 1将泡打粉、奶粉、细砂糖和盐加入低筋面粉中
• 2搅拌均匀
• 3加入软化的小黄油块
• 4用油面混合器将粉和油混匀，最后呈粗玉米粉状态
• 5淡奶油中加入牛奶和香草精
• 6搅拌均匀
• 7将混匀的液体倒入面粉中
• 8拌匀至无明显干粉状态即可
• 9分次加入鸡蛋
• 10拌匀
• 11加入捏干的酒渍蔓越莓
• 12拌匀
• 13将面糊装入硅胶模中
• 14送入预热好的烤箱中层，180度烘烤25~30分钟
• 15出炉晾至不烫手即可脱模