【苏菜】---葱辣大虾的做法_【苏菜】---葱辣大虾的制作步骤

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“葱辣大虾苏菜中一道传统菜式。鸡汤
口味：色橘红，味香浓，肉鲜嫩红油。”

食材明细

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

葱辣大虾的做法步骤苏菜

• 1准备好所有的食材。
• 2大虾去虾线洗净。
• 3干辣椒用温水浸泡，葱切段，姜切片。
• 4炒锅倒油爆香葱姜干辣椒。
• 5浇入150毫升鸡汤干辣椒。
• 6加入10克料酒。
• 7加入10克白糖。
• 8再加入5克盐。
• 9把大虾倒入再加入10克红油。
• 10烧上5-8分钟让虾入味。
• 11加少许鸡精炒匀，然后把虾盛出来摆盘虾肉。
• 12剩下的汤汁勾薄芡淋香油再浇在虾上即好。

小窍门