【花样包菜】包菜肉丸－丸两吃！的做法_【花样包菜】包菜肉丸－丸两吃！的制作步骤

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“甜甜的，糯糯的，咬一口脆软爽口~~~~~~~~~喜欢的朋友多给我投票鼓励啊。。小女子在这感谢大家了~~~！”

食材明细

• 咸甜 口味
• 技巧 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

包菜肉丸的做法步骤

• 1准备好原料。
• 2包菜切碎末。
• 3入加了盐的沸水中焯软捞出挤干水分，糯米用水泡发备用。
• 4猪肉切末，加胡椒粉、盐、油、淀粉搅拌均匀。
• 5搅拌好的猪肉放入包菜，猪肉和包菜的比例1：1，搅拌均匀。
• 6用手挤出圆形的肉丸。
• 7让肉丸全身粘上糯米。
• 8做好的包菜肉丸摆盘，放高压锅隔水蒸10－15分钟。
• 9蒸好的肉丸用枸杞点缀一下包菜。
• 10木瓜去皮，如图挖出一些肉，在肉壁上抹上棉白糖，挖出的木瓜肉也加少许白糖拌匀。
• 11木瓜内放入蒸过的包菜肉丸，淋上开始挖出的木瓜肉。上蒸锅大火蒸5－10分钟。