【花样包菜】-茄汁豆腐包菜卷的做法_【花样包菜】-茄汁豆腐包菜卷的制作步骤

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食材明细

• 酸甜 口味
• 炒 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

茄汁豆腐包菜卷的做法步骤菜卷

• 1将包菜洗净。
• 2过热水淖一下。
• 3豆腐一块。
• 4切成均匀大小的条状。
• 5淀粉适量，将豆腐均匀的裹上淀粉。
• 6每个都要裹均匀。
• 7锅里放油，六成热放入豆腐煎制。
• 8煎到两面金黄即可。
• 9豆腐用包菜卷起来，要包严实。
• 10放到盘中。
• 11将西红柿洗净，切成小丁状。
• 12锅里放油，放入姜、蒜末煸炒。
• 13放入西红柿丁翻炒。
• 14放入白糖、盐、生抽、水淀粉茄汁。添加味精调味即可。
• 15关火后，把番茄酱汁浇到豆腐包菜卷上豆腐。