【花式寿司】--一样的味道不一样的视觉享受（附厚蛋烧做法）的做法_【花式寿司】--一样的味道不一样的视觉享受（附厚蛋烧做法）的制作步骤

1张图片 鱼子

“寿司，经常吃大家并不陌生，其实只要稍微改变一下包的方式，旁边的点缀稍微注意一点，一样可以很美的，花型好看，又能当饭
在国庆佳节的饭桌上端上这样一碟寿司，是不是很有感觉呢。
不知道这种做法有没有人做过，我以前是经常做的，有时候朋友来玩的时候，就做了花式寿司，颜色很漂亮，粉色是樱花粉，那些彩色是鱼子。

做寿司比较方便，也快厚蛋烧。而且也适合外带”

食材明细

• 原味 口味
• 蒸 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

花式寿司的做法步骤

• 1首先蒸米饭，我喜欢把大米和香米混合来蒸米饭，放入电压力锅或者电饭煲，选择煮饭键即可
• 2蒸米饭的时候可以来做厚蛋烧，其实用蛋液摊鸡蛋皮也可以的。锅可以用不粘锅代替，我试过不粘锅的，一样可以做出厚蛋烧，鸡蛋打成蛋液
• 3锅中刷点油，热锅后倒入适量蛋液
• 4然后从一边卷起来，用铲子辅助卷
• 5卷好后推到头上，然后再继续倒入蛋液，继续重复这种步骤，直到蛋液用完
• 6做好的厚蛋烧
• 7调个寿司醋，碗中放适量水，加入白醋，白糖，盐，调匀即可米饭蒸好后，趁热拌入寿司醋，拌匀，即成寿司米饭
• 8然后准备好所需要的工具，一次性手套，卷帘，保鲜膜
• 9沙拉酱和千岛酱
• 10厚蛋烧，胡萝卜条，黄瓜条，火腿条，喜欢吃什么就卷什么
• 11拌饭海苔和紫菜
• 12各色鱼子和樱花粉
• 13先做圆形的外面沾鱼子的保鲜膜铺在卷帘上
• 14取适量米饭，铺匀压实
• 15放入自己喜欢吃的东西，拌饭海苔可以加也可以不加，然后加入千岛酱或者沙拉酱
• 16然后用保鲜膜和卷帘辅助卷起来，一个白色的寿司就做好了，然后切的时候带着保鲜膜切就可以，切好后撕掉保鲜膜沾上鱼子即可
• 17花瓣形状的寿司是卷上各种喜欢吃的
• 18然后把两边对着压紧即可，就是压成水滴型，然后切的时候也是带着保鲜膜切，切好后拿掉保鲜膜，沾上樱花粉即可
• 19紫菜寿司卷帘上铺上紫菜
• 20然后铺上米饭
• 21各种蔬菜等
• 22卷起来，准备好水和刀
• 23切成寿司卷即可
• 24成品摆盘即可
• 25视觉享受
• 26面这个是我以前的时候看美天忘记是谁写的美食做的了，很有创意的，用黄瓜片代替紫菜包的，我找了个料理机的盖子来做的米饭的圆柱，黄瓜片是削皮刀削的
• 27做好后的圆柱米饭
• 28然后填上各种鱼子即可