【芝麻番薯饼】的做法_【芝麻番薯饼】的制作步骤

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“难以消化的糯米搭配容易消化的番薯，用两个字来形容：绝配！再加上芝麻的香，吃得停不下来了。馅料是由花生、芝麻、白糖，加上比较润的鲜百合。这样的搭配吃起来也是让人醉了薯饼。”

食材明细

• 甜味 口味
• 煎 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

芝麻番薯饼的做法步骤

• 1番薯入蒸锅蒸熟。(只需半个啦番薯。）
• 2准备好芝麻、花生和白糖，芝麻炒过，花生炒后去皮敲碎。
• 3鲜百合剥一片片用水煮熟，百合很容易熟的，不要煮久了。
• 4把煮好的百合水倒掉，加入白糖、芝麻、花生碎。
• 5搅匀。
• 6蒸熟的番薯撕去一层薄薄的皮。
• 7加入糯米粉，少许生粉鲜百合。适量的加些热水，要分次加入。
• 8直到揉成一团不粘手的团。
• 9把糯米团分成四份，用手捏成形白糖。
• 10加入馅料。
• 11收口成圆饼形。
• 12表面粘上芝麻。
• 13锅内热油，放入做好的饼。用小火煎。
• 14煎完一面，再翻过来煎另一面，表面金黄即可。