【芝心米丸子】的做法_【芝心米丸子】的制作步骤

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食材明细米饭

• 奶香 口味
• 炸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

芝心米丸子的做法步骤

• 1材料图。
• 2芝士切颗粒状，洋葱切末，肉剁成泥。
• 3鸡蛋打撒备用。
• 4热油炒香蒜末，放下肉碎炒至变白。
• 5加入玉米粒和洋葱末继续炒片刻，下盐和胡椒粉调味。
• 6倒下隔夜饭炒至粒粒松开。
• 7倒下少许鲜奶拌匀洋葱。（觉得米饭够润湿，搓成团时不会撒开就行了）
• 8剩起放盘子待凉。
• 9戴一次性手套拿少许米饭放掌心，用汤匙略为压一下。
• 10中间放适量的芝士粒，再拿少许米饭盖上。
• 11用力捏紧再搓成椭圆形。
• 12先滚上一层面粉。
• 13再沾上蛋液。
• 14最后沾满面包糠适量。
• 15略为捏一下放盘米丸子。
• 16油中温炸至外皮金黄酥脆即可。（因材料都是熟滴，所以不需炸太久）
• 17控干油再用吸油纸吸掉多余的油份隔夜饭。
• 18【芝士米丸子】可沾些番茄酱一起享用。
• 19掰开看看已溶解的芝士粒。