【芒果与桃子冰棍】清凉一夏水果季的做法_【芒果与桃子冰棍】清凉一夏水果季的制作步骤

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“Mangoandpeachpopsicles

谁人不爱水果季呢？

软糯香甜的芒果，清香脆口的油桃，一点点薄荷糖浆

冷冻起来吧，过了春天就是夏天啦
冰棍


你还在怀念2毛钱一根的冰棍么

水和糖混合起来的真正“冰棍”

想想，的确很怀念

食物里，带着记忆的味道

夏天的校园门口，总有那么一位卖冰棍的阿姨或是老奶奶
芒果
这么多年，你们还好么？”

食材明细

主料

• 芒果肉 300g
• 桃子肉 120g
• 薄荷糖浆 10g
• 芒果汁 30g

• 甜味 口味
• 其他 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

芒果与桃子冰棍的做法步骤

• 1准备原料，洗净水果，芒果去皮去核；油桃去核备用
• 2芒果切小块放入料理机，打成泥
• 3芒果泥倒入大碗中，盖保鲜膜放入冰箱冷藏备用
• 4油桃切小块放入料理机，打成泥
• 5混合芒果泥与桃泥
• 6缓慢加入薄荷糖浆与芒果汁，充分混合均匀
• 7倒入干净已消毒的模具中，8分满即可
• 8放入冰箱冷冻4小时以上，直至冻硬

小窍门薄荷糖浆

薄荷糖浆原料：糖100g、水150g、薄荷叶适量（越多越好）

准备糖，水，洗净擦干水的薄荷叶油桃
所有材料放入锅中，小火熬煮，偶尔搅拌，20分钟即可，放凉同薄荷叶一起密封保存
*建议有家庭料理机的尝试做这款冰棍
*选用芒果，最好是成熟性更好点儿的料理机
*油桃，你可以尝试用水蜜桃代替；这里我没有去皮，做了保留
*冷冻后的冰棍比较难取出，食用时，温水冲一下模具外壁就可以轻松取出了 来自 美食天下 花事了的花 的作品