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【芋头蛋卷】的做法_【芋头蛋卷】的制作步骤

摘要: 1张图片“有时真是觉得很奇怪,小孩子也是很会审美的芋头芋头。就那芋头来说,直接蒸的,他是肯定不吃,也不知道为什么,如果换个花样来...
【芋头蛋卷】的做法

1张图片

“有时真是觉得很奇怪,小孩子也是很会审美的芋头。就那芋头来说,直接蒸的,他是肯定不吃,也不知道为什么,如果换个花样来做,他就很爱吃。上次的米奇如此,这回的鸡蛋卷亦如此。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 1个
  • 芋头 1个
  • 白糖 适量
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芋头蛋卷的做法步骤

  • 【芋头蛋卷】的做法步骤:1 1准备食材。
  • 【芋头蛋卷】的做法步骤:2 2鸡蛋打散,慢慢倒入平底锅食材。
  • 【芋头蛋卷】的做法步骤:3 3煎成薄鸡蛋饼。
  • 【芋头蛋卷】的做法步骤:4 4芋头,去皮切块,用保鲜袋封好,微波5分钟,稍凉后,加入白糖压成泥。
  • 【芋头蛋卷】的做法步骤:5 5将芋头泥涂在面饼上,卷成卷。
  • 【芋头蛋卷】的做法步骤:6 6在锅里卷成卷。
  • 【芋头蛋卷】的做法步骤:7 7用手将卷捏成三角形,切段,约1cm宽鸡蛋。

小窍门

关于三角形,我没有模具。先卷圆的,然后用两手掌从两边向里使劲一夹就成了成卷。芋头很粘,容易成形。 来自 美食天下 雨木 的作品

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