【自制芋泥煎饼】的做法_【自制芋泥煎饼】的制作步骤

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食材明细

主料

• 槟榔芋 适量

辅料

• 色拉油 适量

配料

• 白糖 适量

• 甜味 口味
• 煎 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

自制芋泥煎饼的做法步骤榔芋

• 1槟榔芋洗净蒸熟后稍微晾凉。
• 2本来只想剥这一小碗的，妈妈说全剥了吧，于是变成了下面一大盆色拉油。
• 3拿来擀面杖捣，还是很好用的，我和妈妈轮流出力。
• 4捣烂之后加入白糖，根据个人的喜好加吧，甜度适中最好，这时候的芋泥变得有点粘稠。
• 5搓成圆圈然后摁扁。
• 6煎锅放少许色拉油，煎至两面金黄即可。

小窍门

加完糖之后变得比较软一点了，但是不用加别的糯米粉和地瓜粉，如果是很想吃糯糯的口感的话可以加少许牛奶，就会稀一点，然后加糯米粉中和一下，我这是纯芋泥的哦，其实就很好吃了泥煎饼。 来自 美食天下 球球厨窝 的作品