【自制小零食】香辣鸡肉片的做法_【自制小零食】香辣鸡肉片的制作步骤

4张图片

食材明细

• 微辣 口味
• 炸 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

香辣鸡肉片的做法步骤

• 1准备好材料辣椒。（调料粉可选其中一样来制作）
• 2切好香葱和小辣椒，再把解冻好的鸡胸肉切片鸡肉片。
• 3鸡胸肉片放在干净的碗内，加入孜然粉，少许盐，和白糖，料酒，调料粉（我用的是烤肉料），搅拌均匀腌制5分钟。（盐和白糖只是调底味而已量要少点，重点味道是调料粉要稍稍多点）
• 4再把腌制好的鸡肉片用牙签穿起来香葱。
• 5锅内倒油加热后，把鸡肉片放入炸制。（记得一串一串地放入炸，不然容易团在一起
• 6炸好两面变黄后，捞出控油。
• 7锅内留余油，把香葱和辣椒段放入炒香。
• 8再把鸡肉片放入翻炒均匀即可调料粉。（喜欢吃辣的，可以再加点辣椒油炒匀）
• 9这是苽苽自制的小零食，干净又实惠呢：
• 10来一串尝尝吧：
• 11很简单，很方便，快动手试试吧适量！