【胡萝卜排包】的做法_【胡萝卜排包】的制作步骤
- 菜谱大全
- 2024-01-07 06:01:10
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摘要:
2张图片“胡萝卜的颜色就像阳光,在明媚的春天,给早晨的餐桌增加一抹亮丽的色彩吧黄油。:)”食材明细黄油主料高筋粉268克低筋粉6...

2张图片
“胡萝卜的颜色就像阳光,在明媚的春天,给早晨的餐桌增加一抹亮丽的色彩吧。:)”
食材明细黄油
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
胡萝卜排包的做法步骤
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1胡萝卜2根切成小块,放入搅拌筒;
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2用粉碎器打成胡萝卜泥;
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3用滤网过滤,分离胡萝卜泥和胡萝卜汁;
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4将所有液体材料加入揉面筒;
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5将除萝卜泥和黄油以外的固体材料加入揉面筒;
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6面粉揉成团后,加入胡萝卜泥;
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7揉成均匀光滑的团后,加入黄油;
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8揉至面团将黄油完全吸收;
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9取一小块面团,可以拉出透明的薄膜;
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10基础发酵至2.5倍大;
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11将发酵好的面团分割成10团;
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12整形成长条状排列入烤盘,进行最后发酵;
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13发酵结束后,刷上一层牛奶;
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14烤箱中层,160℃,25分钟,完成。
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