【老菜新吃法~~绝对的喜欢】土豆烧排骨的做法_【老菜新吃法~~绝对的喜欢】土豆烧排骨的制作步骤

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“土豆烧排骨是大家已经很了解的一道菜了，老菜新吃法，土豆双吃法~~让你又不一样的感受和口感。”

食材明细

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

土豆烧排骨的做法步骤

• 1准备材料，主要材料，土豆和排骨。
• 2排骨要加料酒腌制10分钟。
• 3土豆一个切丝，两个切块。切记土豆丝要切越细越好~~~
• 4土豆丝拌上生粉老菜。
• 5入锅炸制金黄。
• 6炸制金黄，备用，扑在盘子地下。
• 7水开了吧排骨煮一下，10分钟出去上面的白沫。
• 8白沫略开排骨。
• 9拿出备用.
• 10锅内起油，吧煮好的排骨炸一下
• 11拿出备用咸盐。
• 12准备葱姜蒜
• 13锅内加油。炒香
• 14把排骨一起倒进去
• 15炒一分钟后，加入一把冰糖，八角，香叶，陈皮，鸡精，咸盐，二十三香，蚝油，干辣椒，花椒水没过肉
• 16加入老抽生抽，料酒，开始炖，20分钟，收汁为止
• 17把做好的土豆烧排骨放在炸好的土豆丝上，浇汁
• 18香喷喷的土豆烧排骨做好咯

小窍门