【老桃七厨房】粉蒸肉的做法_【老桃七厨房】粉蒸肉的制作步骤

2张图片 土豆

“粉蒸肉并不难，大家可以尝试下，我觉得买到好的粉是关键，大超市卖的粉一般还配有豆瓣酱，很方便”

食材明细

主料

• 五花肉 适量
• 土豆 适量
• 蒸肉粉 适量

辅料

• 豆瓣酱 适量
• 盐 适量
• 辣椒粉 适量
• 黄酒 适量
• 鸡精 适量

• 微辣 口味
• 蒸 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

粉蒸肉的做法步骤

• 1粉蒸肉步骤:准备好五花肉，我在超市买的，嘿嘿。
• 2粉蒸肉步骤:切片，不用很薄。
• 3粉蒸肉步骤:放入盐，黄酒，豆瓣酱，鸡精腌制15分钟左右。
• 4粉蒸肉步骤:肉肉在腌制的时候，我们就准备个土豆。
• 5粉蒸肉步骤:土豆切片，土豆可以吸油，吸盐，这样做出来的粉蒸肉就不会太腻啦。
• 6粉蒸肉步骤:15分钟过去了，将土豆和粉一起拌入五花肉里，大团圆咯，我喜欢辣，所以加了点辣椒粉，嘿嘿。
• 7粉蒸肉步骤:拌好了，累死我啦。
• 8粉蒸肉步骤:下面开始装盘，我是一层土豆，一层肉，这么放的。
• 9粉蒸肉步骤:下锅蒸咯，40分钟左右，蒸的时候，咱干别的去。
• 10粉蒸肉步骤:来，拍个近的，好诱人哦。
• 11粉蒸肉步骤:配合个蛋羹。
• 12噔噔噔噔，晚餐。

小窍门粉蒸肉

粉蒸肉粉超市就有卖，我第一次是在菜场买的，不好吃步骤。喜欢吃辣的朋友，还可以加点辣椒粉进去哦。
土豆可以吸油，吸盐，这样做出来的粉蒸肉就不会太腻啦适量！切完土豆，拿水过下或者泡泡，土豆就不会变黑变色啦，(*^__^*)嘻嘻。 来自 美食天下 老桃七 的作品