【老桃七厨房】升级版地三鲜的做法_【老桃七厨房】升级版地三鲜的制作步骤

1张图片

“很久没发日志了，我错了，工作好忙最近，上班时只能偷偷的看看，美食天下的网站，然后老板过来就关掉了老桃。我再不发，要被遗忘在角落里啦，赶紧呀，乘下班了，发篇日志，哦也。
这次做的是地三鲜，是道东北菜，上大学时，在一家东北菜馆吃过，我自己做的时候加了点肉末，嘿嘿，大家继续支持下。”

食材明细豆瓣

• 原味 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

地三鲜的做法步骤

• 1土豆切片后过水，不会变色，嘿嘿，啰嗦了很多次啦。
• 2辣椒几个就够了，这种很辣的。
• 3茄子用刀拍几下再切块，为了能更好的入味翻炒。
• 4切好的茄子也要泡水哦。
• 5下锅先炒辣椒，很呛的哟日志。
• 6加入点肉末翻炒下。
• 7加入一勺豆瓣酱翻炒适量。
• 8下土豆翻炒下。
• 9茄子下锅，翻炒。
• 10加少许盐，加水，盖上锅盖焖会。
• 11最后起锅时加点鸡精。
• 12看张近的，吃着有点小辣。