【翡翠玉环】凉瓜酿肉酱的做法_【翡翠玉环】凉瓜酿肉酱的制作步骤

1张图片 杞子

“对于初学者来说，每道菜都是用心去做，这样吃的人放心，做的人开心”

食材明细肉环

• 清淡 口味
• 蒸 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

凉瓜酿肉酱的做法步骤凉瓜

• 1材料图：肉酱：我是到外面买的肉饼酱，凉瓜一条，杞子
• 2凉瓜切段，厚度最好一样
• 3用匙子将中间的仔挖去。
• 4凉瓜圈内蘸少许干淀粉
• 5将肉酱抹在凉瓜里面
• 6有碟子铺好
• 7每个插一个杞子，装饰，可有可无
• 8水热后，入锅大火蒸上十分钟
• 9蒸好后，倒出肉环的水，锅烧热后，加入肉环水和一小匙的XO酱和蟹黄酱，拌匀，淋在肉环上