【美味】红烧鱼的做法_【美味】红烧鱼的制作步骤

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食材明细

• 微辣 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

红烧鱼的做法步骤

• 1把鱼去鳞去肠宰杀干净胡椒粉。
• 2切好葱，姜，蒜，辣椒。
• 3把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。
• 4锅里倒油煸香葱姜蒜。
• 5炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香红烧鱼。
• 6把腌制好的鱼放入锅内。
• 7倒入适量的清水，加入盐半勺，白糖半勺，料酒，盖上锅盖慢烧适量。
• 8等汤汁烧开变浓稠后加入适量白胡椒粉和葱花，即可出锅。
• 9这鱼好鲜呢。