【羊肉酱炒香菜】的做法_【羊肉酱炒香菜】的制作步骤

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“天冷了，来点羊肉暖暖胃呗！
豆豉
可惜我这里的菜场买不到羊肉

所以只好用刷火锅的羊肉卷来替代了

嘻嘻～
适量
这样的做法是即简单又快手

加上一勺老干妈豆豉香辣酱
姜丝
这味道...啧啧啧

别提多美了
零难度美味小菜，你学会了么羊肉酱？！”

食材明细

主料

• 羊肉卷 2包

辅料

• 香菜 适量
• 老干妈豆豉香辣酱 1大勺
• 姜丝 适量
• 料酒 适量
• 砂糖 适量
• 鸡精 适量

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

羊肉酱炒香菜的做法步骤

• 1起油锅，加入姜丝爆香
• 2加入羊肉卷
• 3炒至肉变色变软，加入香菜
• 4加入1勺料酒
• 5加入老干妈豆豉香辣酱1大勺
• 6加入少许砂糖，翻炒均匀
• 7加入少许鸡精，出锅趁热食用

小窍门

一、羊肉卷和香菜都是极容易熟的，所以翻炒时间不易过长，加调料速度得快
香菜
二、加入老干妈豆豉香辣酱以后一般无需加盐，亲以各家口味来酌情添加 来自 美食天下 @v好好@ 的作品 使用的厨具：炒锅