【红豆面包】-------开心做烘焙的做法_【红豆面包】-------开心做烘焙的制作步骤
- 菜谱大全
- 2024-01-07 21:58:07
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摘要:
黄油红豆1张图片黄油食材明细红豆主料高筋面粉160克低筋面粉40克绵白糖20克鸡蛋30纯奶100克盐1克发酵粉3克辅料黄油20克...
1张图片 黄油
食材明细红豆
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
红豆面包的做法步骤
- 1准备好所需食材;
- 2除黄油以外的食材放入面包机,启动和面程序;
- 3第一个和面程序结束后,加入黄油;
- 4第二个和面程序结束后,面团收圆;
- 5发酵至两倍大;
- 6排气后,均匀的分为六等份,面团滚圆,盖上保鲜膜松驰10-15分钟;
- 7将面团用手按压排气,压成圆饼形;
- 8包入豆沙馅;
- 9捏紧收口,用双手收拢成圆形;
- 10发酵至1.5倍大,在表面刷上薄薄的全蛋液;
- 11用勺子的背面,铲少许芝麻,倒入在面包表面即可;烤箱预热200度,烤至18分钟即可。
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